Der 1. also zu „A.V. Produce“, einem Anbauer, Packer und Lieferant mit langer Tradition und £14 Millionen Umsatz. Natürlich wird auch aus dem Ausland importiert im Winter, aber durch die erhöhte Nachfrage nach regionalen Produken aus der Region so wie dem schlechten Pfund-Euro Kurs haben sie den Import deutlich reduziert.
In 2 Wochen geht es zu einem ganz anderen Unternehmen, „Growing Communities“ ein social enterprise was als Schrebergarten begann und nun einen „Farmers’ Market“ betreibt, Salat- und Gemüsekisten an fast 1000 Kunden verkauft und inzwischen auch voll selbst fianziert ist.Unser Projektbericht hier: http://www.london.gov.uk/assembly/planning/2009/jun09/07-agriculture-food-growing.pdf
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